Das virale Instant-Ramen-Upgrade

Aus 50-Cent-Nudeln wird ein Restaurant-Gericht — mit Ei, Butter und einem Trick aus dem Netz.

Das brauchst du

• 1 Packung Instant-Ramen
• 1 Ei
• 1 EL Butter
• 1 Knoblauchzehe, gerieben
• 1 Frühlingszwiebel, Sesam, optional 1 TL Chiliöl und 1 Scheibe Schmelzkäse

So geht's

1. Nudeln 1 Minute kürzer kochen als angegeben, dabei nur die Hälfte des Gewürzpulvers verwenden.
2. Fast alles Wasser abgießen — nur ein kleiner Rest bleibt.
3. Butter, Knoblauch und verquirltes Ei bei kleiner Hitze einrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
4. Wer es drüber mag: Käsescheibe darauf schmelzen lassen.
5. Mit Frühlingszwiebeln, Sesam und Chiliöl toppen.