Baked-Feta-Pasta

Das Rezept, das so viral ging, dass in mehreren Ländern der Feta ausverkauft war — ein Blech, null Können.

Das brauchst du

• 500 g Kirschtomaten
• 1 Block Feta (200 g)
• 400 g kurze Nudeln
• 80 ml Olivenöl, 3 Knoblauchzehen
• 1 TL Chiliflocken, Basilikum, Salz, Pfeffer

So geht's

1. Tomaten mit Öl, Salz und Pfeffer in eine Auflaufform, Feta-Block in die Mitte, Chiliflocken darüber.
2. Bei 200 °C 25 Minuten backen, bis die Tomaten platzen und der Feta bräunt.
3. Nudeln al dente kochen, eine Tasse Nudelwasser aufheben.
4. Knoblauch in die heiße Form, alles zur cremigen Sauce zerdrücken.
5. Nudeln und ein Schuss Nudelwasser unterrühren, Basilikum darüber.